Ja så då var det dax för flytspackling... eller vad det nu heter. Det ska iallfall göra så att allt vatten ska rinna åt ett håll. Ner i avloppet alltså.

Om det sedan inre blir perfekt från början måste man skrapa bort lite så det blir det.( perfekt alltså)

 Ja nu är det dax att skriva lite...Lyckades få Fredrik på bild uppe på vinden. Det finns ju något som heter ventilation också som är bra att ha.

 Mycket grejer och pinnar är det som inte syns innifrån.

Men från utsidan syns han ibland..fast mycket är det kvar som ska göras , det är ju inte "bara" och sedan är allt klart.

 Ibland händer det inget och så är det så att det händer massor på en gång... och tid har man ju inte alltid.Nu är plåttaket på och rännorna blänker så fint. Hu vad stort det ser ut innuti.

 Men nu är det  dax att börja mäta ut lite.. Det ska ju inte bara vara ett tomt utrymme och det var då som jag kom på .. Hm var ska vi ställa tvättmaskinen? Så då blev det att rita lite nya sträck på golvet.

 Här har nu våra "pojkar" hittat sträcken och börjat mura upp väggarna. Så nu ser ni personalrummet och tillhörande dusch och toalett. Dörr ut på den väggen blir det också.

 Ja så ramlade ju äntligen fönstren in... Efter många turer med DHL tack så mycket. Här är det ett av fönstren i butiken som Fredrik håller på att passa in.

 Och så var det ju det STORA som både ska in och sitta på plats... Jag lovar det var inte alls lätt utan väldigt TUNGT. Som tur var fick vi lite hjälp av svärfar och vår "dräng" Hasse som var snälla och hjälpte till.

 Här försöker jag hålla det på plats.. (lite otäckt faktiskt) Det är stort men jag tror det blir härligt med mycket ljus in i ystrummet.

Svärmor tycker också att stora entredörren in i byggnaden är fin..Där ska vi nog få in både det ena och andra.Framförallt vill vi ju att många ska komma och hälsa på oss :-)

 Jippi nu har vi iallafall bredband igen...fast med telefon är det värre. Vi har nog snart varit utan i 2 veckor mer eller mindre.Men bygget är igång och det är ju huvudsaken, eller hur :-)

Nu är det tak på och det stora hålet ska bli fönster in till ystrummet och det smalare är personalingången.Det lilla hålet är måttet på hur bred om baken man får vara för att komma in på vinden.

 Lite annan vinkel så att man kan se kontorsfönstret utifrån.

 Så har vi en framsida också.. De 2 fönsterhålen är in till butiken och kafeet och så en dörr in i byggnaden.

 Ja nu kan ni se att det tar sig .. Det finns faktiskt tak inne nu också, fast inte några väggar men ritningen finns ju i huvudet.Så jag ser här ystrum , kontor och personalrum.

 Och här är butiken och kaffeet och så en som jobbar...

MMM så ska man få plats med alla grejor också, men det känns så otroligt kul att se att verkligen blir något av det hela. Nu vill man ju komma igång speciellt efter resan till Italien där vi kollade in alla ostar. Kolla på vår facebook efter bilder :-)

Ja nu har det hänt lite igen... Jag kan väl säga att jag inte orkade bära takstolarna så långt.
Tur att det finns starka killar som får in dom ( och upp där dom ska vara) och det går med en rasande fart.
Undrar om de kan gå imorgon?? Vi får väl se för de ska komma då med :-)

 Japp lite sur var han allt som kom med bilen... Vad då då?? lite elledningar och lite tak som är i vägen får man väl räkna med :-)

Ja nu ni börjar det verkligen att likna något. Vi har äntligen fått lite hjälp med bygget, det började hända en hel del när "Björnligan" började jobba. Så nu är väggarna uppe och gjutna och takstolarna var det en tjej som var här med igår(nu ska de bara upp också) Jag lovar de är STORA.

Nu väntar vi på takplåt och fönster sedan... kan ju vara skönt att det inte regnar in.

väggar

Nu börjar väggarna komma på plats.
Vi har valt att använda Dorocell Thermomur.
Det är frigolitblock med ett mellanrum i som fylls med betong.
Blocken byggs ihop som ett "lego", riktigt kul.
anledningen att vi valde detta var att vi inte ville ha trä i väggarna eftersom att hela huset ju blir ett stort våtrum.

www.dorocell.se

Nu är det inte bara en grop!!

 Man ska styra "snabeln" så allt hamnar rätt

          Platt och fint och slätt ska det bli

 

Hm el-ledning lite i vägen men med lite trix hit och dit nära både tak och ledning så gick det ju bra.
Det är så skönt att det äntligen börjar bli fart på bygget igen. Nu kan man skryta med att vi har en fin grund att börja resa väggar på.Man kan ju tom se att det ska bli något där och inte bara vara en grushög och en massa bråte :-)

Frigolit i massor

Ja nu är vi igång igen ...


Nu är det dax att lägga frigolit till plattan.
Fast först har vi lagt ut en krans runt om så man för första gången kunde se hur stort det blir.
Mejeriet alltså.. Det kändes som att nu äntligen gick det att se att det skulle bli något.


Efter kransen var det "bara" att börja bära skivor och se till att de hamnade på rätt plats och sätta små plastpinnar så de stannade kvar( inte kul att vakna och se att de blåst runt på hela gården)
Det ser ju faktiskt lite kul ut när det ligger en kritvit platta utanför fönstret :-) Fast fåren undrade nog vad vi höll på med..


Ha det gott där ute
Marie-Louise

grund

Nu börjar kantbalken för grunden att komma på plats.
Marie-louise kånkar å bär, lägger på plats och riktar in så de blir rakt å fint.

Det gäller att vara så noga som möjligt nu i början.

Äntligen!!!!!!!!!!!!

Äntligen har bygget kommit igång efter en fruktansvärt lång vinter.

Markarbetena fortskrider å mängder med makadam läggs på plats.
Hur svårt kan de vara å räkna ut hur mycket de går åt,,,,,,,,,,,,jo typ hur svårt som helst :-)
Marie-Louise fick lära sig å vara "pinnpojke".

Nya på gården

I dag har 2 st baggar flyttat till gården från Lindholmens gård i Strömsholm.

                                         Bärtil på plats

                                          En något skeptisk Drutten

                                          Ååååååååååhhhhhh..................... vilka snyggingar

Mera kurs

I 2 dagar har vi nu drillats i livsmedelshygien av Ellinor Moberg från hushållningssällskapet.
Vi har lärt oss vilket ansvar vi har enligt livsmedelslagen när vi producerar ost och säljer till konsument.
Meningen med livsmedelslagen är att producenter ska ha eget ansvar gentemot kunder vad gäller säkerhet och redlighet.

Säkerhet betyder att konsumenten inte skall smittas av virus eller bakterier och att inga allergener skall finnas utan att det står på etikett tex. och att de inte skall finnas risk för fysisk fara tex genom att de finns glasbitar i, inte heller får de finnas några farliga kemikalier i produkten.

Redlighet betyder att de som tex står på etiketten oxså är sant.

En HACCP-plan ska upprättas där man går igenom hela processen och letar efter faror med produktionen med hänseende på mikrobiologiska,kemiska,fysiska och allergena risker.

Sen ska man redovisa hur man kan undvika dessa faror och tex upprätta en plan för olika provtagningar.

Ett mastodontarbete ligger framför oss med detta ,men samtidigt är de väldigt viktigt och intressant.

En av många intressanta diskussioner under kursdagarna